pixel
hoek_linksboven pixel hoek_rechtsboven
krul_rechtsboven_rechts

 

Degustatiemenu 02 Januari - 12 Februari 2018
Degustatiemenu 13 Februari - 31 Maart 2018
Reserveren
Reserveer telefonisch
of mail ons via het
contactformulier.
Waardebon
Ideaal cadeau voor
fijnproevers!
welkom

Wie traag gaat, gaat veilig - Wie veilig gaat, gaat ver

Degustatiemenu 01 November -30 December 2017

Fijne ham uit de Ardennen, chorizo,
aardappelsla met kummel, eendenlever en bieslook

Soep van boleten (eekhoorntjesbrood) op Hongaarse wijze

Gepocheerde rode poon Esterhazy met wortelgroenten
Oxfam paarse rijst

Hertenbiefstuk met Breydelspek,
savooikool, knolselderpurée en honingmosterd

Appeltaart met spelt op crème van kokosraspel met cuberdonijs


Lunchgenoegens (3-gangen) aan €34,- / €44,- met wijnen
Speciaal Klantenmenu (4-gangen) aan €45,- / €56,- met wijnen
Dégustatiemenu-Hector (5-gangen) aan €50,- / €64,- met wijnen

tafel
pixel
pixel
hoek_rechtsonder hoek_rechtsonder
Aanbevolen adres door GaultMillau & Henry Lemaire